Cette année FOCUS sur les années’70 & ’80
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Oct 012026
Jun 162026
El 14 juin de l’Association L’Italie à Toulouse : un repas festif et l’Italie en fête, tout simplement
Une journée mémorable pour les 80 ans de la République : vitello tonnato de Mantesino parti en 2 minutos, disparu plus vite que la Monarchie en 1946, focaccia et arancini héroïques, succulents, dangereux: tu en prends un, tu reviens avec trois, pâtes fantaisie méditerranéenne qui ont mis tout le monde d’accord.
On a vibré pour l’Histoire, drapeau, hymne, émotion, crié « Ambo ! » à la Tombola della Repubblica, couru comme des dératés à la Staffetta en votant REPUBBLICA, le team Vespa, le team Pizza, le chapeau du Président de travers, et puis on a chanté, coupé le gâteau tricolore et fini en Tarantella et valse.
Un immense GRAZIE à toute l’équipe de l’Italie à Toulouse :
Merci aux petites mains qui ont cuisiné, servi, décoré. Merci aux grands cœurs qui ont organisé, animé, traduit les règles aux copains français. Merci aux pieds qui ont dansé même avec deux chaussettes gauches.
Sans vous, pas de fête. Sans vous, pas de République célébrée avec autant de rires, de goût et d’amitié.
El 14 Junio, on n’a pas juste fêté l’Italie.
On a prouvé que Toulouse est un peu italienne, et que l’Amitié franco’italienne passe d’abord par la table, puis par le jeu, et enfin par la danse
80 ans et toutes ses dents. On remet ça l’an prochain ?
Jun 082026
Jun 012026
Repas de fin d’année, Domingo 14 Junio.
Domingo 14 Junio
11H00
Salle Monlong
36 Chemin de Perpignan, 31100 Toulouse
Les familles et amis sont bien évidemment les bienvenus pour partager ce beau moment avec nous
En el programa:
À l’approche des 80 ans de la République Italienne, célébrés en juin 2026, notre repas sera ponctué d’une intervention de notre Président, Michel Frulloni, autour du thème : «La République Italienne: mémento d’histoire ».
Un voyage à travers les grands événements, figures historiques, évolutions culturelles et transformations politiques qui ont marqué l’Italie contemporaine.
Menu italien Préparé par nos soins en collaboration avec Francesco Formica, chef du restaurant italien Mantesino
- Apéritifs :Les “arancini mignons” servis en apéritif avec des amuse-gueules, seront préparés par Francesco
Entrada: Vitello tonnato préparé aussi par Francesco
C’est un plat typique du Piémont composé de noix de veau cuite au court- bouillon, servie rosée et accompagnée d’ une sauce au thon et aux câpres!
Plat principal : “Pâtes fantaisie méditerranéenne” préparées par Vera et Marina.
Il s’agit d’un plat semi froid de pâtes courtes (tortiglioni ou rigatoni) à base d’aubergines et de tomates cerises rôties au four avec origan de Sicile et huile d’olive.
- L’apéritif sera accompagné de Prosecco
- Le repas sera accompagné de vin ainsi que d’eau plate et pétillante.
Merci de nous signaler toute allergie lors de votre inscription.La participation de 30€ peut être réglée
- par virement
- par chèque à l’ordre de l’Italie à Toulouse aussi le jour même
- por espèces aussi le jour même
Merci de confirmer votre présence avant le 8 Junio en répondant à ce mail.
Nous attendons vos inscriptions et nous restons à votre disposition pour toute question ou renseignement complémentaire.
Au plaisir de vous retrouver nombreux,
Mayo 192026
Cuisine du Monde : SPÉCIAL ITALIE– Sam. 30 más
Partage et dégustation autour de l’Italie avec La Maison des citoyens 31 et l’association L’Italie à Toulouse
10h15 – 13h00
Informations via mazadesconvivialite@gmail.com
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Mayo 042026
Dec 162025
Pour commencer l’année en beauté, rejoignez-nous pour la première soirée 2026 organisée par l’Association L’Italie à Toulouse, animée par Mario Formica pour passer une soirée en allégresse, pleine de découvertes et de bonne humeur!
“Italiens à Toulouse, Italiens en France”, Différences et affinités culturelles, au-delà des frontières, au-delà des stéréotypes.
Découvrez les différences (et similitudes) culturelles entre la France et l’Italie, ainsi que les clichés et stéréotypes amusants qui nous accompagnent depuis toujours.
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L’ambiance sera chaleureuse et conviviale, avec des quiz et jeux de culture générale sur la France et l’Italie, accessibles à tous, et des lots à gagner :
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– Bons d’achats
– Paniers garnis
– Produits d’origine italienne
– Et bien d’autres surprises !
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La soirée se clôturera avec un “Brindisi” (toast) avec panettone, pandoro et Prosecco pour se souhaiter les vœux de bonne Année.
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Lugares : Salle Monlong, 36, Chemin de Perpignan – Toulouse 31100
Tiempo : de 18h00 à 22h
Participación : 25€ (chèque à l’ordre de l’Italie à Toulouse/ virement ou espèces)
Oct 272025
Jun 132025
Très belle journée malgré la forte chaleur. Merci à tous de votre participation!
Repas de fin d’année concocté par le talentueux Francesco Formica, Chef du restaurant Mantesino et de Focaccia & Sapori
Détails de l’évènement:
° Date : Domingo 29 Juin à 11h.
° Lieu : Salle Monlong (36 Chemin de Perpignan, 31100, Toulouse
Participación : 30€
Inscription : réservez votre place avant le Mercredi 18 Junio
Programme de la journée
11H00 : Intervention de Mario Formica sur « Les influences françaises dans la langue napolitaine” –
La langue napolitaine, qui s’est développée depuis des siècles, es
aujourd’hui patrimoine Unesco : on va découvrir ensemble, de façon amusante, comment les diverses dominations étrangères ont eu un impact sur cette langue, et en particulier les différentes périodes de domination française.
12H00 : Apéritifs accompagnés de Prosecco
13h15 A TABLE !!!
Menu du jour by Mantesino
Antipasti italiens :
– Assortiment de « Focaccia », charcuterie italienne et stracciatella des Pouilles
– Salade de Pâtes :
pesto de basilic, courgettes à la « scapece », tomates cerises, tomates confites, thon, olives Taggiasche, mozzarella
– Dessert : fraises, framboises, noisettes, crème mascarpone
Le repas sera accompagné de vin rouge : Lacryma Christi
Feb 062025
Premier “Atelier d’Accord Mets et Vins spécifiquement Vins Rouges”.
“Atelier d’Accord Mets et Vins
Il s’agit notamment de découvrir ou de redécouvrir l’œnologie et la dégustation des vins, d’éveiller ses sens au travers d’un atelier ludique, d’aborder l’accord mets et vins.
Les ateliers sont animés par une Sommelière internationale, professionnelle qui a eu l’honneur de travailler dans plusieurs restaurants étoilés et de collaborer notamment avec le Meilleur Sommelier du Monde 1998.
Elle vous transmettra avec passion son savoir, ses connaissances et partagera avec vous un excellent moment.
Au programme une comparaison entre vins italiens et vins français, une explication des couleurs et de la robe des vins, l’importance du contenant sur le contenu, la découverte des arômes des vins, l’assemblage des vins, la dégustation à l’aveugle.
Le Deuxième Atelier spécifiquement Vins Blancs aura lieu le Samedi 8 Marzo
